Término solicitado: PEARSON, DAVID^RDIR./(22)
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| Tipo de Docum.: | informe |
| Título: | Understanding and caring for bookbindings |
| Autor: | Pearson, David. dir.; Mumford, John; Walker, Alison |
| Autor Instit.: | The Preservation Advisory Centre. British Library. PAC. London. GB |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | London. GB. PAC. 2010. |
| Pág./Vol.: | 18p. |
| Descriptores: | Conservación; Conservación de libros; Encuadernación; Protección; Rotura; Mantenimiento; Bibliotecas; Archivos |
| Ubicación: | 025.85/P928bo |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | The chemical analysis of foods |
| Autor: | Cox, H.E.; Pearson, David |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | New York. US. Chemical publishing. 1962. |
| Pág./Vol.: | 479p. |
| Descriptores: | Alimentos; Análisis químico; Análisis de alimentos; Bromatología; Reglamentación; Estados Unidos; Métodos de análisis; Azúcar; Aditivos alimentarios; Cereales; Productos de panadería; Panadería; Huevos; Crema; Frutas; Productos vegetales; Bebidas; Vegetales; Especias; Fermentación; Bebidas alcohólicas; Alimentos de origen animal; Carnes; Pescados; Gelatinas; Productos lácteos; Aceites comestibles; Grasas comestibles; Conservación de alimentos; Alimentos enlatados; Confituras; Edulcorantes; Emulsiones; Estabilizadores; Vitaminas; Minerales; Filtros; Análisis volumétrico; Peso; Mediciones |
| Ubicación: | 663.2/C877 |
| Disponibilidad: | Préstamo |
| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | The chemical analysis of foods |
| Autor: | Pearson, David |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | 6.ed.. New York. US. Chemical Publishing. 1971. |
| Pág./Vol.: | 606p. |
| Descriptores: | Alimentos; Análisis de alimentos; Análisis químico; Métodos de análisis; Aditivos alimentarios; Contaminantes; Azúcar; Conservas; Cereales; Almidones; Levaduras; Huevos; Frutas; Vegetales; Bebidas; Hierbas; Especias; Alimentos fermentados; Productos cárnicos; Productos lácteos; Aceites comestibles; Grasas comestibles; Legislación; Regulación; Conservantes; Saborizantes; Vitaminas; Minerales; Espectrofotometría; Análisis volumétrico; Sistema internacional de unidades |
| Ubicación: | 664/P362c |
| Disponibilidad: | Préstamo |
Fin
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